Miel venant de la floraison de milliers de fleurs durant le Printemps qui est une période de floraison très intense. De par l'environnement qui entoure les abeilles, le miel de fleurs de printemps est composée de colza, des fruitiers, des pissenlits et d'aubépines qui annonce, pour moi, la fin de la miellée de printemps. Les abeilles iront ensuite butiner les fleurs d'acacia. La récolte est donc effectuée avant cela.
